每日聚焦：霜降节气吃什么食物蔬菜好呢
霜降节气吃什么好
1、白萝卜霜降节气的到来意味着冬季将要到来,养生首先推荐白萝卜。萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效。2、红薯红薯富含富含人体必需的铁、钙等矿物质,属粗粮,消化慢,糖尿病人吃一些也无妨,生活中与细粮主食进行交换,对身体会更好。红薯含粗纤维,内火比较旺的人,多吃一点,有助于缓解便秘等症状。3、山药山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。4、白果中医认为白果性平,味甘苦涩,有小毒;入肺、肾经。可益肺气、治咳喘,是霜降节气养肺食补佳品。5、兔肉霜降进补可以吃兔肉。兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。霜降节气吃什么传统食物
1、吃牛肉：为了迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。2、牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。3、吃萝卜：民间有“十月萝卜赛人参”的说法，意思是说在十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。4、吃柚子：霜降时节也是吃柚子的最佳时机，这个时候的柚子不仅水分多、口感好，而且营养丰富。霜降节气吃什么
(资料图片)
霜降节气吃鸭子、梨子、橄榄、白萝卜、牛肉、山药、栗子等。
霜降，是二十四节气之第十八个节气，每年公历10月23左右。天气渐寒始于霜降，霜降是秋季的最后一个节气，是反映气温变化的节气，是秋季到冬季的过渡，意味着即将进入冬天。
1、鸭子
鸭肉是霜降时节必吃的食物之一。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏季的过度消耗，且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。
2、梨子
梨具有清热生津、润肺之效，这可是预防秋燥的佳果，其中生吃它，润燥生津的效果比较好。
3、橄榄
鲜橄榄入口虽苦，但是经过仔细的咀嚼后，越发的甘甜，且满口生津，是秋冬防燥润喉的佳品。
4、白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。
5、牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的习俗。例如广西玉林，这里的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求在冬天里身体暖和强健。
6、山药
山药是很常见的食材，具有清热解毒的效果，还能健脾益胃。用山药和排骨炖汤食用，营养更为丰富，很适合干燥的秋季食用。
7、栗子
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降节气的进补佳品。中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。
霜降节气吃什么食物养生
霜降吃的传统食物有柿子、鸭子、牛肉、迎霜兔、羊肉等。
1、吃柿子
在一些地方，霜降时节要吃柿子。比如，有一句谚语是“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”。也有的说，霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。
2、吃鸭子
在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。
3、吃牛肉
广西玉林的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。
4、吃迎霜兔
在《二十四节气与民俗》中便提到，清代北方民间霜降期间吃迎霜粽、迎霜兔。迎霜兔是野兔，明朝宫廷中结合重阳节，吃登高迎霜麻辣兔。
5、吃羊肉
天气逐渐变冷，身体需要更多能量，民间素来有“补冬不如补霜降”的说法，食俗也相当有特色。霜降时节，民间有“煲羊肉”“煲羊头”的食俗。
霜降节气吃什么好 霜降饮食宜忌
1
霜降饮食宜忌
1、油菜、白菜、白萝卜、柑橘、梨、苹果等新鲜的蔬菜、水果中含有丰富的维生素、膳食纤维以及大量水分，霜降时适量食用,能养阴生津,预防燥邪伤肺。
2、水具有清润的作用,能预防和缓解燥邪对人体的伤害，因此霜降虽冷，仍要及时补充水分，以饮用温开水为宜。
3、霜降寒邪入侵，因此宜适量食用洋葱、香菜、葱姜等食物，以发散风寒,提高身体的御寒能力。
4、霜降前后忌吃冰激凌、冷饮等生冷食物，以免寒邪入体而引发不适。
2洋葱
推荐理由:洋葱具有发汗解表的功效，其所含的苹果酸、磷酸等会刺激血液循环，使新陈代谢加快。霜降时适量食用洋葱，能预防寒邪导致的感冒咳嗽。
3枸杞子
推荐理由:枸杞子自古就是润肺清肝、滋肾益气、生精助阳的佳品，霜降时节适量食用，能养肺气、固肾气，对身体十分有益。
4香菜
推荐理由:香菜具有芳香健胃、祛风解毒的功效，能有效缓解感冒症状，还能利便、利尿。霜降节气，寒性体质者适当吃点香菜可能改善手脚发凉的症状，还能提高身体的御寒能力， 预防和缓解感冒。
标签：